Charlotte Hansen is privéchef, ondernemer en mediapersoonlijkheid uit Haarlem. Je kent haar misschien van B&B Vol Liefde of Topchef Academy, maar bovenal is ze iemand die kookt op gevoel. In dit gesprek vertelt ze hoe ze haar culinaire bedrijf Solotti opbouwde, hoe een toevallige ontmoeting in Sicilië haar leven veranderde, en waarom ze liever haar intuïtie volgt dan een recept.
De Amsterdamse waterleidingduinen krijgen er een bijzondere beleving bij. Bij ingang De Oase in Vogelenzang is een nieuwe podwalk gelanceerd,...
Ruim 350 struikelstenen liggen er inmiddels in Haarlem ter nagedachtenis aan oorlogsslachtoffers. Ook in het centrum van de stad zijn...
“Het bouwbedrijf van de landmacht”, zo omschrijft Erik de Genie. Als militair van dat regiment werd hij in de jaren...
De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.
